〔無良企業之星︰星巴克〕綠色巨獸

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這是繼雀巢之後〈批判企業系列〉的第二發。相比之下，雖然Starbucks與雀巢均是大型跨國企業，但在規模上完全不能相比。然而，相對於雀巢較中立的名聲，Starbucks在不少人心目中均是聲譽頗佳。近年不少企業均著重「綠色改造」（Greenwashing），即有鑑於消費者越發關注企業對貿易公義以及環境問題，而作出的一輪表面功夫。Starbucks尤為其中之佼佼者。這正是我們為甚麼要選擇Starbucks的理由。

以下文章，分別談及以下問題：（一）Starbucks如何誤導消費者，表面說著自己如何與咖啡農合作，但卻極少採購可以協助農民的公平咖啡（二）Starbucks如何透過豐厚資金逼走小咖啡戶，致使咖啡店的文化日趨同質（三）Starbucks如何阻止與埃塞俄比亞為其咖啡申請專利，以保障其利益（四）Starbucks所牽涉的消費、優越、品味等文化問題。